Objavljeno: Pet, 29.12.17. 16:24
Indijska kuhinja – Recepti – Recept tjedna
Mala kuharica prema receptima iz ajurvedskoga zdravljaka
Blagdani, zdravlje i fini recepti iz Indije
autor recepata: Tomislav Klasnić, ajurvedski zdravljak Soul food
izdavač: Udruga Lotos i Indijski kulturni centar Zagreb
e-publikacija, 45 stranica, pdf format
Autorica: Helena Cuculić.
Kako su pred nama blagdani i vrijeme darivanja Indijski kulturni centar Zagreb Udruge Lotos i Centar za vedske studije Zagreb daruju vam pregršt recepata koji se svi mogu pripraviti ove zime ne samo na radost nepcu nego cijelome tijelu. Jer dobrobit tijela pomaže čovjeku, a dobrobit nepca ga često odvodi u poteškoće koje ga na duge staze mogu koštati zdravlja, godina, blagostanja. Uvjereni smo da je dobrobit čovjeka ispred one dobrobiti nepca kad je ova druga rezultat kulinarstva koje ne brine ravnoteža ljudskoga organizma. I jednu i drugu vrstu recepata poznaju sve kulture svijeta, a kako smo mi dva centra koja proučavaju indijsku kulturu, recepti su u ovoj maloj knjižici inspirirani dugom indijskom tradicijom brige o zdravlju koju mnogi poznaju po njezinu sanskrtskom imenu, ajurveda, znanje o životu, zdravlju.
Izvor: Pixabay.
Pred vama se nalazi pregršt recepata koje svatko može vrlo lako pripremiti jer su namirnice prilagođene našem kraju svijeta i godišnjem dobu upravo kao što su u Indiji prilagođene onome što čovjek može pronaći u svojoj blizini. Možete ih isprobavati u vlastitoj kuhinji ili najprije isprobati u ajurvedskome zdravljaku Soul food u Zagrebu.
U slast vam bilo od doručka do večere!
Knjigu možete preuzeti besplatno u pdf formatu na ovoj poveznici: Blagdani, zdravlje i fini recepti iz Indije.
Knjiga je objavljena uz financijsku potporu Ministarstva kulture Republike Indije i podršku Veleposlanstva Republike Indije u Hrvatskoj.
Objavljeno: Sub, 05.12.15. 13:03
Indijska kuhinja – Recepti – Recept tjedna
Sirova blagdanska trpeza
Makovnjača
opširnije
Objavljeno: Sub, 05.12.15. 12:49
Indijska kuhinja – Recepti – Recept tjedna
Sirova blagdanska trpeza
Sirova sarma i pire
opširnije
Objavljeno: Ned, 18.05.14. 18:41
Indijska kuhinja – Recepti – Recept tjedna
Indija u okusima i mirisima
Recepti s predavanja 18.5.
opširnije
Objavljeno: Čet, 06.02.14. 10:27
Indijska kuhinja – Recepti – Recept tjedna
Medhu vadai
Objavljeno: Sub, 02.11.13. 16:28
Indijska kuhinja – Recepti – Recept tjedna
Besan laddu
Objavljeno: Sub, 02.11.13. 15:36
Indijska kuhinja – Recepti – Recept tjedna
Začinjeni kolač od mrkve
Objavljeno: Pet, 05.04.13. 14:42
Indijska kuhinja – Recepti – Recept tjedna
Masala chai
Objavljeno: Sub, 30.04.11. 07:54
Indijska kuhinja – Recepti – Recept tjedna
Suđi besan halva
Objavljeno: Sri, 25.11.09. 11:28
Indijska kuhinja – Recepti – Recept tjedna
Kaddu alu ki subji
Objavljeno: Pon, 23.11.09. 17:01
Indijska kuhinja – Recepti – Recept tjedna
Pakore
Objavljeno: Ned, 27.09.09. 22:08
Indijska kuhinja – Recepti – Recept tjedna